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RAVeL des BBQ - Vresse-sur-Semois - 8 septembre 2019

 

« Entre terre et eau, la Semois dans tous ses états »

 

Point de départ :
Centre d’interprétation d’art de Vresse
Rue Albert Raty 112A - 5550 Vresse.

Parking à proximité :
Parking du Centre d’interprétation d’art de Vresse (Rue Albert Raty 112A à 5550 Vresse);
Parking de la Locomotive (Rue de Petit-Fays 110 à 5550 Vresse);
Parking du Peintre (Rue Albert Raty 18 à 5550 Vresse).

Heure de départ :
de 09:00 à 12:00

Nombre de km :
11,5 km

Organisateur :
ADL de Bièvre et Vresse-sur-Semois - adl.bievre.vresse@gmail.com - 061/46.58.38

Voir la version week-end Version WE

Prix : nombre de participants limité : inscription jusqu'au 01/09/2019 à minuit.
Plusieurs forfaits sont possibles :

  1. Forfait à pied ou avec son propre vélo : 40 €/Adulte, 12 €/enfant de 7 à 12 ans et 6 €/enfant de moins de 7 ans
  2. Forfait avec location de VTT : 65 €/adulte et enfant de plus de 12 ans
  3. Forfait Kayak (départ 10:30) : 52 €/Adulte [à vérifier : 23 €/enfant de 7 à 12 ans et 16 €/enfant de moins de 7 ans]
    Attention: les enfants de moins de 12 ans doivent être accompagnés d’un adulte dans un kayak biplace
  4. Forfait Gyropode Segway (départ 10:30) : 80 €/Adulte et enfant de plus de 12 ans (limité à 40 forfaits)
  5. Forfait Raft (départ 10:30) : 215 € pour 4 personnes et 320 € pour 6 personnes (1 forfait de 4, 1 forfait de 6)
  6. Joëlettes (départ 10:00): 40 €/personne (5 forfaits)

Attention : Tous les forfaits comprennent les haltes gourmandes et plusieurs tickets boissons.
En cas de manque d’eau pour les rafts ou kayaks, nous remboursons la différence avec le forfait à pied le jour même à l’accueil.


Le RAVeL

Balade gourmande de 11,5 km le long de la Semois à parcourir à pied, à vélo, en kayak, en segway, en raft ou à joelette.
Tout au long du parcours, plusieurs restaurateurs et producteurs de la commune de Vresse-sur-Semois raviront vos papilles dans un menu du terroir 6 services à déguster dans un cadre idyllique, en pleine nature.

 

Découvrir le tracé de la balade (11,5 km)


Liste des animations :

  • Balade le long de la Semois et traversées de la Semois et cours d’eau (passerelle de Mouzaive, Pont de Claies et pont Saint-Lambert)
  • Exposition dans le lieu de départ
  • Initiation à la pêche
  • Visite d’un dispositif hydro-électrique unique au monde : Le poumon d’Archimède
  • Animation musicale au bord de l’eau
  • & d’autres à présciser…

 


Le menu

Les restaurateurs :

  • Au Roy Gourmand (Françoise Boreux)
  • Hostellerie Le Charme de la Semois (Dimitri EVERARD)
  • Le Fief de Liboichant (Yannick DAUBY)
  • Le Fumet des Ardennes (Olivier PIERRE)
  • La Fromagerie de la Semois (Isabelle DEMAT)
  • La Boulangerie Delogne
  • La Ferme de la Yauge

 

Menu Adulte :
40 € avec 3 tickets boisson compris dans le prix

Apéritif au Roy Gourmand

  • Jus de pomme de Bièvre ou apéritif de l’Auberge à base de la vigne de Rochehaut
  • Mousse de truite fumée de chez Halleux et asperges vertes en verrine
  • Gaspacho de tomate et poivrons, tome de Sugny
  • Œufs brouillés de la ferme Huybens façon charcutière de Chez Liégeois
  • Mini hamburger de bœuf Limousin « froid » de chez Jhon Boreux, ketchup maison au poivron

Entrée n°1 au Charme de la Semois

  • Le tartare de saumon frais et truite fumé, krupuk sépia, émulsion d’aromates et œufs de truite
  • Le vitello tonnato de veau, capron, perles de poivrons et mayonnaise de thon
  • Le carpaccio de bœuf, tapenade d’olives et tomates séchées, œillet de Bouillon
  • Le foie gras de canard maison, compotée de mangues-ananas

Entrée n°2 au Fief de Liboichant

  • Potage Saint-Germain, crumble de jambon d'Ardenne et croutons

Plat au Fumet des Ardennes

  • Jambon de cochon Duroc d’olives à la broche avec ses accompagnements

Fromage de la Fromagerie de la Semois

  • Assortiment de fromages

Dessert de la Boulangerie Delogne et de la Ferme de la Yauge

  • La Tarte pomme/sucre, Alias Tarte "Béranger" servie pour la série "Ennemi Public"
    Boule de glace

Menu Enfant :
6 € pour les moins de 7 ans et 12€ pour les enfants de 7 à 12 ans avec

Apéritif au Roy Gourmand

  • Jus de pomme de Bièvre
  • Paquet de chips

Entrée n°1 au Charme de la Semois

  • La brochette de melon, jambon, mozzarella et tomate

Entrée n° 2 au Fief de Liboichant

  • Potage Saint-Germain, crumble de jambon d'Ardenne et croutons

Plat au Fumet des Ardennes

  • Jambon de cochon Duroc d’olives à la broche avec ses accompagnements

Fromage de la Fromagerie de la Semois

  • Assortiment de fromages

Dessert de la Boulangerie Delogne et Ferme de la Yauge

  • La Tarte pomme/sucre, Alias Tarte "Béranger" servie pour la série "Ennemi Public"
    Boule de glace

Revoir la version week-end Version WE

 

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